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Granizadora

La granizadora que comercializamos es de un solo cuerpo, con una capacidad de 14 litros, teniendo dos funciones como opción. Una de las funciones es de granizar y la otra de enfriar. El concepto que da un valor añadido a su establecimiento es el hecho de poner una base neutra (agua + azúcar) en la granizadora de forma que junto a nuestra exprimidora Zumonat, podemos exprimir cualquier tipo de fruta, pudiendo servir un zumo, o bien un granizado del sabor deseado al instante. Con ambas máquinas podemos por tanto servir productos tan variados como los zumos de diferentes frutas, granizados, cócteles con alcohol, sorbetes, etc

Plancha Velox CG-1

GRILLS DE ALTA VELOCIDAD POR CONTACTO
 
·Rápidos y eficaces
El Grill Velox alcanza la temperatura de trabajo en sólo 8 minutos. Las resistencias y placas de cocción de aluminio fundido han sido especialmente diseñadas para garantizar una cocción Homogénea y Segura.
 
·Alimentos más sabrosos y suculentos
La rapidez de cocción, la intensidad del calor y el contacto directo de la placa de cocción superior con la inferior crean un efecto de sellado que conserva el jugo natural de los alimentos y que mejora su sabor e incluso su calidad. Los productos cocinados en el Grill Velox conservan también todo su valor nutritivo con una merma mínima.
 
·Diseño especial
Las bisagras, de diseño especial, permiten movilidad horizontal y vertical de la placa superior de cocción, puesto que es muy ligera y puede ajustarse perfectamente al alimento que se esté preparando. El chasis no se calienta porque las superficies de cocción están separadas de él, de forma que el aire puede circular libremente entre ellas.

· Datos Técnicos

PLANCHA Velox CG - 2

 GRILLS DE ALTA VELOCIDAD POR CONTACTO

 
·Rápidos y eficaces
El Grill Velox alcanza la temperatura de trabajo en sólo 8 minutos. Las resistencias y placas de cocción de aluminio fundido han sido especialmente diseñadas para garantizar una cocción Homogénea y Segura.
 
·Alimentos más sabrosos y suculentos
La rapidez de cocción, la intensidad del calor y el contacto directo de la placa de cocción superior con la inferior crean un efecto de sellado que conserva el jugo natural de los alimentos y que mejora su sabor e incluso su calidad. Los productos cocinados en el Grill Velox conservan también todo su valor nutritivo con una merma mínima.
 
·Diseño especial
Las bisagras, de diseño especial, permiten movilidad horizontal y vertical de la placa superior de cocción, puesto que es muy ligera y puede ajustarse perfectamente al alimento que se esté preparando. El chasis no se calienta porque las superficies de cocción están separadas de él, de forma que el aire puede circular libremente entre ellas.

· Datos Técnicos

Otras Planchas

Plancha 1 Cuerpo, Código 1600X: Molde de Placas de Hierro. Control de Temperatura ajustable. Control de Temperatura de Seguridad. Piloto funcionamiento. Elementos calor tubulares. Potencia 1.8 Kw con 230V. Dimensiones (Plancha Abierta): 31 (ancho) x 38 (profundo) x 46 (alto).

Plancha 2 Cuerpos, Código 1605X: Molde de Placas de Hierro.Doble Control de Temperatura ajustables. Doble Control de Temperatura de Seguridad. Doble Piloto funcionamiento. Elementos calor tubulares. Potencia 3.6 Kw con 230V. Dimensiones (Plancha Abierta): 63 (ancho) x 38 (profundo) x 46 (alto).

Ayuda Usuario: Temperatura ajustable de 0 – 300 ºC. Movimiento Placa Superior con Palanca. Equilibrado de presión de cierre en placa superior. Rápida y Versátil para calentar y cocinar cualquier tipo de alimento: Pan, tostadas, sándwiches, carne, pescado, vegetales, huevos, …

Saludable y Fácil de Limpiar: Gracias al material de fabricación (placas especiales de Hierro) y la forma de sus placas (lo cual también favorece su limpieza) facilitan la extracción de la grasa y posterior limpieza.

Dimensión de cocción: Plancha 1 cuerpo: 29 (ancho) x 25 (profundo) Plancha 2 cuerpos: 61 (ancho) x 25 (profundo). Ambas planchas con distribución total del calor en sus placas de cocción. Disponibles placas estriadas, lisas, y una gran variedad de placas combinadas. Estructura en Acero Inoxidable.

Accesorios: Paleta (A), Cepillo Limpieza (B).